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月子猪蹄汤的做法
月子猪蹄汤的做法
猪蹄的功效与作用在哪里。1、《名医别录》中多吃猪蹄可帮助生完小孩的妇女下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,因肾虚所致的腰膝酸软的...
月子猪蹄汤的材料
猪蹄相克食物
黄豆相克食物
相克食物
料酒

月子猪蹄汤的做法图片步骤,怎么做月子猪蹄汤好吃?

  • 第1步1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。
  • 第2步2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。
  • 第3步3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。
  • 第4步4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。

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 猪蹄的功效与作用在哪里。

1、《名医别录》中多吃猪蹄可帮助生完小孩的妇女下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,因肾虚所致的腰膝酸软的朋友和产后缺少乳汁的产妇可以多吃猪蹄,补充自身身体弱缺少的元素。

2、从医学的角度上看,猪蹄具有多种功效。胶原蛋白在蛋白质中占有大约三分之一的含量。胶原蛋白伸张能力强,它能使皮肤保持弹性,如果胶原蛋白缺失则会使皮肤老化加速,进而出现皱纹。烹饪过的猪蹄中的胶原蛋白质会转化成明胶,结合于水中,当人体食用猪蹄时,吸收到的胶原蛋白能够有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早出现皱纹,延缓皮肤衰老。

3、胶原蛋白主要控制着头发的粗细,弹性和湿润度。猪蹄中的胶原蛋白含量高,多吃猪蹄可以强健发质,使受损的头发得到有效恢复。

4、猪蹄铁和钙的营养丰富,对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。也有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

5、多吃猪蹄能使冠心病和脑血管病得到改善。

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